photo Dîners d’été au Château des Trois Sautets

Dîners d’été au Château des Trois Sautets

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Meyreuil 13590

Du 09/06/2024 au 28/07/2024

Le château des Trois Sautets vous propose de célébrer cet été en beauté avec le retour de nos dîners à la Ferme réalisé avec les produits BIO du domaine. En partenariat avec René BERGES, ancien chef étoile au guide Michelin, nous vous proposons de découvrir des saveurs authentiques et gourmandes de notre belle Provence. Le menu se compose de : ● Entrée : Les saveurs de retour du marché ● Plat : Le cabri dans toutes ses états avec sa garniture de saison ● Fromage : Fromages accompagné d'une petite salade à l'huile d'olive du domaine ● Dessert : Coup de cœur de l’instant, mignardises, meringues et sablés à l'huile d'olive Accueil à partir de 19h, le service débutera à 19h30.

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Concert de l'ensemble vocal "Harmonies Célestes"

Musique, Chorale - Chant, Concert, Musique du monde

Compiègne 60200

Le 22/06/2024

Après deux ans de travail, ce concert spectacle est le fruit d'une collaboration entre chanteuses passionnées et professionnels aguerris. L'ensemble vocal Harmonies Célestes vous emmène dans un programme de musiques sacrées qui tutoie les étoiles. Retrouvez de grands classiques du répertoire et des musiques du monde. Un programme qui saura vous enchanter. Programme : - Kyrie Eleison (musique du monde) - Qui Tollis (Rossini) - Légende de Saint François d'Assise - La prédication aux oiseaux (Liszt) - L'œuvre complète Stabat Mater (Pergolèse) - De Torrente (Haendel) Direction musicale et piano : Emmanuel BELLANGER Avec la participation de Pascale NAMURA, Mezzo-Soprano professionnelle. Violoncelle : Arina DELZERS Sopranos : Karin DUVAL, Florence HELGA et Françoise PORTIER Mezzos : Corinne HUMBERTCLAUDE et Pascale NAMURA Avec l'aimable accompagnement du Chœur d'hommes et de Micheline Têtu, Présidente et Mezzo de la chorale des Picantins. Quatre chanteuses sont issues de la Chorale des Picantins.

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Dégustation : Le Jardin des Plumes

Repas - Dégustation, Pêche

Douains 27120

Le 30/06/2024

David Gallienne est aujourd’hui un chef reconnu avec une étoile au guide Michelin, il est la tête de l’hôtel restaurant gastronomique « Le Jardin des Plumes » situé à Giverny depuis 2020 juste après avoir remporté le concours « Top Chef ». David Gallienne a grandi à Condé-sur-Sarthe, c’était un enfant curieux de tout. Son grand-père, papy Pierre, lui a transmis les valeurs du terroir, l’agriculture maraîchère, la pêche à truite et la cueillette des champignons. Il a également été initié à la cuisine par sa mère. Il s’est également diversifié en créant des produits d’épicerie fine toujours en partenariat avec des producteurs de la région Normandie et c’est Constance sa collaboratrice qui nous fait la gentillesse de venir pour une dégustation de confitures, miel, terrines, rillette, pâtés...

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Concert de l'ensemble vocal "Harmonies Célestes"

Musique, Chorale - Chant, Concert, Musique du monde

Saint-Jean-aux-Bois 60350

Le 30/06/2024

Après deux ans de travail, ce concert spectacle est le fruit d'une collaboration entre chanteuses passionnées et professionnels aguerris. L'ensemble vocal Harmonies Célestes vous emmène dans un programme de musiques sacrées qui tutoie les étoiles. Retrouvez de grands classiques du répertoire et des musiques du monde. Un programme qui saura vous enchanter. Programme : - Kyrie Eleison (musique du monde) - Qui Tollis (Rossini) - Légende de Saint François d'Assise - La prédication aux oiseaux (Liszt) - L'œuvre complète Stabat Mater (Pergolèse) - De Torrente (Haendel) Direction musicale et piano : Emmanuel BELLANGER Avec la participation de Pascale NAMURA, Mezzo-Soprano professionnelle. Violoncelle : Arina DELZERS Sopranos : Karin DUVAL, Florence HELGA et Françoise PORTIER Mezzos : Corinne HUMBERTCLAUDE et Pascale NAMURA Avec l'aimable accompagnement du Chœur d'hommes et de Micheline Têtu, Présidente et Mezzo de la chorale des Picantins. Quatre chanteuses sont issues de la Chorale des Picantins.

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Fête Gauloise à Étrappe

Fête

Étrappe 25250

Le 30/06/2024

Grande fête galo-romaine à Etrappe. Animations diverses : - Troupe Suisse IMPERIUM ANTICUM et ses combats, danses, animations enfants - Le barde YANN SEYRIAN - L'orchestre "Grumpy O'Sheep" - Présence du chef étoilé michelin Mathias MARC - Atelier maquillage, chamboule tout, lancer de menhir - Les plus beaux costumes récompensés - Présence de la fédération Française de photographie - Repas gaulois "sanglier à la broche" sur réservation (complet) - Snack toute la journée

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Déambulation percussive

Fête, Musique, Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Capbreton 40130

Le 06/07/2024

Déambulation percussive et dansante en coeur de centre-ville autour de musiques africaines et afroaméricaines, un rendez-vous pour les « happy feet ». Tout ce petit monde rejoindra des percussionnistes locaux pour un final de choc. Musiciens: Daniel Dumoulin / Nicolas Michelin / Aymeric Kunta Boe /Jeremy Morello / Quentin Ferradou : percussions

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Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Etablissement étoilé au Guide Michelin cherche un(e) pâtissier/pâtissière pour la saison 2024. Responsable de la mise en place et envoi des desserts du restaurant 1* au Michelin. (Desserts à la carte, mignardises, gâteaux apéritifs, préparation viennoiseries petits déjeuners de l'hôtel). Nous recherchons une personne responsable et créative, à même de gérer les stocks et les commandes. Esprit d'équipe (2 personnes sous sa responsabilité) Logé(e) et nourri(e) et ce dès que possible jusqu'au début novembre. Deux jours de repos par semaine.

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Sommelier / Sommelière

Emploi

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius (Olivier Samin), restaurant 1*Michelin (depuis 2014) à Charmes sur Rhône (Ardèche), à proximité de Valence, (Vallée du Rhône septentrionale), recherche un sommelier (H/F) (dès juin 2024). Restaurant gastronomique, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale, d'une capacité de 35 couverts avec une carte des vins d'environ 500 références, « carte des vins particulièrement intéressante » (Michelin 2024) et label « vignobles et découvertes ». Votre profil : Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration complétée d'une Mention Complémentaire ou d'un Brevet Professionnel Sommellerie. Bonne présentation, sens affirmé de l'accueil et du service, aisance relationnelle, esprit d'équipe, dynamisme, passion du vin et curiosité, connaissances solides sur vignobles et vins français, expériences et références en[...]

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Mécanicien / Mécanicienne automobile

Emploi

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Filiale européenne du Groupe Michelin, Euromaster France est une entreprise de distribution spécialisée dans la vente et les services de pneumatiques ainsi que dans l'entretien courant des véhicules sur les marchés du grand public et des professionnels. Euromaster France est un leader responsable qui peut compter sur des femmes et des hommes engagés pour placer la sécurité au cœur de son action. Rattaché (e) au responsable de centre de Foix, nous recrutons un mécanicien H/F en CDI. En charge de la mécanique des véhicules qui vous sont confiés, vos missions consistent à : Diagnostiquer et réaliser l'entretien courant et les réparations mécaniques liées à la révision constructeur des véhicules confiés Garantir le respect des méthodes de travail et des règles de sécurité; Renseigner les fiches d'intervention grâce aux outils digitaux et identifier les prestations complémentaires; Devenez un de nos talents ! Profil De formation en maintenance automobiles (CAP, BEP, bac pro ou CQP), vous possédez 3 ans d'expérience en mécanique automobile. Pour réussir vos missions, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre expertise technique et votre esprit d'équipe.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Le restaurant Les Jardins Sauvages recrute ! Yves Rocher fait partie du groupe Rocher, à l'origine dans le domaine des cosmétiques, l'entreprise est fondée par Yves Rocher à La Gacilly en 1959. Au sein de l'Eco Hôtel & Spa La Grée des Landes, le restaurant gastronomique Bio & Locavore les « Jardins Sauvages » incarne la Marque Yves Rocher en prônant une cuisine engagée. Le restaurant a été récompensé par le Guide MICHELIN France de l'Edition 2023 pour l'excellence de sa cuisine et renouvelle une BELLE DISTINCTION, l'Étoile Verte MICHELIN, Gastronomie et durabilité. Aujourd'hui le restaurant a une capacité de 50 couverts mais suite à des travaux d'agrandissement, la salle proposera 80 couverts au mois de juin. Les Jardins Sauvages accueillent en grande majorité les clients séjournant à l'hôtel mais aussi des clients extérieurs ou des professionnels assistant à un séminaire. Dans le cadre d'un remplacement le restaurant Les Jardins Sauvages fait confiance à Emeraude RH pour recruter leur Second de Cuisine F/H ! Second de Cuisine chez La Grée des Landes c'est quoi ? Sous la supervision du chef et en collaboration avec la seconde de cuisine junior, vous aurez à participer[...]

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Chef de rang

Emploi

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes un éco-hôtel 4 étoiles composé d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, de deux restaurants éphémères, d'une cave viticole et d'une boutique de vente de vin. Le respect de l'environnement a constitué le fil rouge de la conception du domaine de la vigne à l'hôtel, des choix architecturaux jusqu'aux petits gestes du quotidien. Nous prônons des valeurs telles que l'authenticité, le bien-vivre et la nature des choses. Une invitation à apprécier les moments simples et à prendre le temps de vivre. Riberach c'est une philosophie au naturel : slow life. Vous : Vous êtes passionné(e) par la restauration, Vous êtes disponible, organisé(e), et facilement adaptable. Vous êtes attaché(e) à la satisfaction client vous avez une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients Vous avez le sens du service et de la propreté. Connaissances approfondies des règles et des techniques du service Vous savez Manager une équipe en instaurant une ambiance conviviale La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif nous sommes une équipe dynamique et positive prête à vous accueillir[...]

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Mécanicien / Mécanicienne automobile

Emploi

Lavelanet, 91, Ariège, Île-de-France

Filiale européenne du groupe Michelin, Euromaster France est une entreprise de distribution spécialisée dans la vente et les services de pneumatiques ainsi que dans l'entretien courant des véhicules sur les marchés du grand public et des professionnels. Euromaster France est un leader responsable qui peut compter sur des femmes et des hommes engagés pour placer la sécurité au cœur de son action. Rattaché (e) au responsable de centre de Lavelanet, nous recrutons un(e) mécanicien(ne) en CDI. En charge de la mécanique des véhicules qui vous sont confiés, vos missions consistent à : Diagnostiquer et réaliser l'entretien courant et les réparations mécaniques liées à la révision constructeur des véhicules confiés. Garantir le respect des méthodes de travail et des règles de sécurité. Renseigner les fiches d'intervention grâce aux outils digitaux et identifier les prestations complémentaires. Devenez un de nos talents ! Profil : De formation en maintenance automobiles (CAP, BEP, bac pro ou CQP), vous possédez 3 ans d'expérience en mécanique automobile. Pour réussir vos missions, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre expertise technique et votre esprit[...]

photo Stage de réalisation artistique

Stage de réalisation artistique "Des ruines pour seul théâtre"

Atelier, Manifestation culturelle

CAEN 14000

Du 08/07/2024 au 24/07/2024

Stage de réalisation artistique, sur le Caen d'après-guerre, qui mêlera théâtre - musique - arts plastiques dans la joie et les rires !Voici une courte présentation de ce stage :Comme chacun le sait, la ville de Caen a payé un lourd tribut lors de la Libération en 1944. La ville a été détruite partiellement. L'histoire culturelle d'après-guerre en aurait pu être appauvrie et triste... Mais, au contraire, grâce à quelques énergumènes inspirés, dynamiques et convaincus, l'Art à Caen a participé largement à la reconstruction et à la réparation de la ville !L'idée de ce stage est donc de raconter cette histoire de renaissance en évoquant la figure emblématique de Jo Tréhard et de tous les personnages publics qui ont également joué un rôle.Stage encadré par Valéry Dekowski, Cléa Michelini, Stéphanie Brault, Pierre Millet et Juliette Gellée. À partir de 16 ans. Plus d'informations sur notre site internet amavada.com.

photo Stage de réalisation artistique

Stage de réalisation artistique "Des ruines pour seul théâtre"

Théâtre, Dessin - Collage, Science et technique

Caen 14000

Du 08/07/2024 au 24/07/2024

Stage de réalisation artistique, sur le Caen d'après-guerre, qui mêlera théâtre - musique - arts plastiques dans la joie et les rires ! Voici une courte présentation de ce stage : Comme chacun le sait, la ville de Caen a payé un lourd tribut lors de la Libération en 1944. La ville a été détruite partiellement. L'histoire culturelle d'après-guerre en aurait pu être appauvrie et triste... Mais, au contraire, grâce à quelques énergumènes inspirés, dynamiques et convaincus, l'Art à Caen a participé largement à la reconstruction et à la réparation de la ville ! L'idée de ce stage est donc de raconter cette histoire de renaissance en évoquant la figure emblématique de Jo Tréhard et de tous les personnages publics qui ont également joué un rôle. Stage encadré par Valéry Dekowski, Cléa Michelini, Stéphanie Brault, Pierre Millet et Juliette Gellée. À partir de 16 ans. Plus d'informations sur notre site internet amavada.com.

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Festival "Été Musical à Dinan" - Octotrip

Musique, Festival généraliste

Dinan 22100

Le 07/08/2024

Jules Boittin – trombone Charlie Maussion – trombone Alexis Lahens – trombone François Chapuis – trombone Nicolas Vasquez – trombone Robinson Khoury – trombone Victor Auffray – euphonium Lucas Dessaint – tuba P. Caratini– Hexadanse J. S. Bach – Allemande R. Khoury – Las Cataratas ; Portrait 1 ; Rite Céleste et Cubisme J. S. Bach– Courante R. Khoury – Portrait 2 P. Caratini – Simplement R. Khoury – Portrait 3 F. Chapuis – Jerusalem B. Ballaz – Marguerite et Micheline F. Chapuis – Lamento Sur réservation auprès de Dinan Cap Fréhel Tourisme (Bureaux d'Information Touristique de : Fréhel, Saint-Cast-le Guildo, Saint-Jacut-de-la-Mer et Dinan) ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver".

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de travailler dans une atmosphère familiale, dans un lieu au cœur de la nature avec des produits du terroir ? Rejoignez l'équipe motivée qui aime se challenger de l'Auberge de la Poutre, Restaurant Gastronomique & Hôtel. Les postes sont logés et nourris, capacité de 20 à 25 couverts par service. Possibilité d'évolution et de saison d'hiver à Courchevel dans le restaurant étoilé Azimut* du chef François Moureaux. Postes à pourvoir : à l'Auberge de la Poutre, Table BIB au Guide Michelin. Vos missions : mise en place de la salle, entretien des locaux, service en salle, service des boissons. Poste de début mai 2024 jusqu'en octobre 2024. Fermeture hebdomadaire les lundi, mardi et mercredi en mai juin septembre et octobre, fermeture lundi et mardi midi en juillet et août. Horaires coupées 39h00.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes ! Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville. Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble ! Vous allez intégrer la brigade de Christophe MORET, vous sublimerez à ses côtés les produits de saisons au restaurant gastronomique Le Parc**. Vivez l'expérience du 2 macarons Michelin. Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d'une expérience en cuisine, vous aimez les challenges d'excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet. La #teamcrayeres[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de travailler dans une atmosphère familiale, dans un lieu au c?ur de la nature avec des produits du terroir ? Rejoignez l'équipe motivée qui aime se challenger de l'Auberge de la Poutre, Restaurant Gastronomique & Hôtel. Les postes sont logés et nourris, capacité de 20 à 25 couverts par service. Possibilité d'évolution et de saison d'hiver à Courchevel dans le restaurant Azimut* du chef François Moureaux. Postes à pourvoir : à l'Auberge de la Poutre, Table au Guide Michelin. Vos missions : mise en place de la salle, entretien des locaux, service en salle, service des boissons. Poste de début mai 2024 jusqu'en octobre 2024. Fermeture hebdomadaire les lundi, mardi et mercredi en mai juin septembre et octobre, fermeture lundi et mardi midi en juillet et août. Horaires coupées 39h00.

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de travailler dans une atmosphère familiale, dans un lieu au coeur de la nature avec des produits du terroir ? Rejoignez l'équipe motivée qui aime se challenger de l'Auberge de la Poutre, Restaurant Gastronomique & Hôtel. Les postes sont logés et nourris, capacité de 20 à 25 couverts par service. Possibilité d'évolution et de saison d'hiver à Courchevel dans le restaurant Azimut du chef François Moureaux. Postes à pourvoir : à l'Auberge de la Poutre, Table au Guide Michelin. Vos missions : mise en place de la salle, entretien des locaux, service en salle, service des boissons. Poste de début mai 2024 jusqu'en octobre 2024. Fermeture hebdomadaire les lundi, mardi et mercredi en mai juin septembre et octobre, fermeture lundi et mardi midi en juillet et août. Horaires coupées 39h00.

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et l'hédonisme sont des valeurs patrimoniales. Le Gabriel propose, sur quatre étages, un bar offrant des tapas savoureux à partager, accompagnés de cocktails, un bistrot dédié à une cuisine de saison régionale, gourmande et généreuse, une table gastronomique 1 étoile Michelin en 2021 baptisée "L'Observatoire", ainsi qu'un espace réservé aux séminaires. Créatif, hyperactif, le Chef Bertrand Noeureuil s'est formé auprès des plus grandes étoiles de sa génération. Apprenti de Yannick Alléno et d'Arnaud Donckele au sein de la collection Cheval Blanc - Le 1947 (***), La Vague d'Or (***), Plénitude (***), il a pendant 10 ans fait l'équilibriste entre une cuisine célébrant l'épure, et une gastronomie complexe, multipliant les saveurs. Un grand écart formateur, qui lui aura enseigné la rigueur du geste parfait, une solide connaissance du monde des sauces[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte restaurant Hôtel **** & Spa, maison de famille à Plouider, recrute un(e) agent(e) d'étages polyvalent(e) pour la saison de mi Juin au 3 Novembre 2024. Vous travaillez sous la responsabilité de la gouvernante, Ce que nous vous assurons : CDD saisonnier de mi Juin au 3 Novembre 2024 35 heures hebdomadaires Etoile rouge et étoile verte Michelin Hôtellerie 4 étoiles Labels Ecotable, Plastic Free, Ecolabel Congés en été, à l'automne & en hiver Cadre agréable sur le lieu de travail Démarche sociétale pour le bien être des équipes Engagement environnemental fort Cohésion des équipes Formation des équipes Tipsi, pourboires dématérialisés Intéressement CSE Ce que nous attendons : Organisation & rigueur Coordination & travail en équipe Excellent relationnel & capacité d'écoute Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité Sens du détail & de la propreté liée au standing de la maison Sens de l'accueil & du service, discrétion & courtoisie Maitrise de l'anglais appréciée Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort Veille au bien-être de nos clients Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Collias, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste immédiate Château de Collias un Hôtel 5* de 8 chambres et Restaurant avec 1 Etoile Michelin, situé au centre historique du village, cherche un réceptionniste H/F. En qualité de réceptionniste vous êtes la 1ère personne que rencontre le client en franchissant la porte de l'Hôtel. Pour la qualité du votre travail, vous défendez l'image de notre hôtel. Vous devez assurer une présence physique permanente à l'accueil, tout en prêtant attention au roulement interne de l'hôtel. A ce poste vous êtes chargé de missions d'accueil, d'information ainsi que des tâches administratives qui peuvent évoluer en fonction de la clientèle. Vos missions seront les suivantes : - Vous êtes garant/e du bon déroulement du séjour de nos clients, check-in et check-out - Vous prenez des réservations (téléphone et mail), les enregistrez, gérez et optimisez la vente des chambres et proposez des réponses adaptées aux besoins des clients. - Vous assurez la facturation et l'encaissement. Vous parlez couramment l'anglais et une 2ème langue (allemand ou espagnol). CDD avec possibilité d'évolution Shifts de l'hôtel de 8h à 16h00 ou de 15h30 à 23h30. 2 jours de repos consécutifs

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Réceptionniste tournant H/F Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de nos équipes, nous sommes à la recherche d'un ou une Réceptionniste tournant, de jour et de nuit, pour épauler l'équipe de notre hôtel / restaurant. Des semaines seront composées de shifts de journée (7h-15h30 ou 15h-23h30) et d'autres de shifts de nuit (23h-7h30). De nature curieuse, ayant un contact relationnel facile et de nature organisée ? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Accueillir les clients, faciliter leur séjour puis gérer leur départ, - Tenir le planning de réservations des chambres, - Prendre des appels téléphoniques et traiter des réservations, - Proposer les services de l'établissement aux clients, - Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception, - Prise de réservations pour le restaurant, - Faire la facturation du restaurant, les encaissements et les transferts de notes, - Préparation de l'arrivée des clients : rédaction de contrats des clients et de mots d'accueil, - Coordination[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Bonlieu, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez envie de travailler dans une atmosphère familiale, dans un lieu au cœur de la nature avec des produits du terroir ? Rejoignez l'équipe motivée qui aime se challenger de l'Auberge de la Poutre, Restaurant Gastronomique & Hôtel. 8 Chambres dans une structure à taille humaine, possibilité de journée continue. postes à pourvoir : à l'Auberge de la Poutre, Table au Guide Michelin. Vos missions : ménage et préparation des chambres. Poste de début mai 2024 jusqu'en octobre 2024. Fermeture hebdomadaire les lundi, mardi et mercredi en mai juin septembre et octobre, fermeture lundi et mardi midi en juillet et août. Horaires à définir selon profils.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu signature s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Description du poste Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte restaurant Hôtel **** & Spa, maison de famille à Plouider, recrute un ou une plongeur en restauration. Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine, Ce que nous vous assurons : CDI 35 heures hebdomadaires travail du mercredi au dimanche horaires du soir 2 jours de repos hebdomadaires Etoile rouge et étoile verte Michelin Hôtellerie 4 étoiles Labels Ecotable, Plastic Free, Ecolabel Congés en été, à l'automne & en hiver Cadre agréable sur le lieu de travail Démarche sociétale pour le bien être des équipes Engagement environnemental fort Cohésion des équipes Formation des équipes Tipsi, pourboires dématérialisés Intéressement CSE Ce que nous attendons : Organisation & rigueur Coordination & travail en équipe Excellent relationnel & capacité d'écoute Sens de l'observation, d'anticipation & d'adaptabilité Sens du détail & de la propreté liée au standing de la maison Sens de l'accueil & du service, discrétion & courtoisie Sensibilité territoriale & engagement environnemental fort Veille au bien-être de nos clients Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Au coeur de la Gascogne, dans le Gers, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'Armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles : La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de Famille aux multiples expériences. Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle, entièrement rénovée en 2011, étend ses longues arches de pierre, à l'abri de platanes centenaires. L'hôtel *****, membre des Relais & Chateaux et distingué récemment d'une Clef Michelin, dispose de 25 chambres, d'un Spa thermal Sothys et d'un restaurant gastronomique. Le restaurant, avec sa gigantesque armoire du XVIIIème siècle en chêne blond, offre un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes. Sous la houlette du Grand Chef, Michel Guérard, la table de La Bastide propose 2 cuisines : - La Cuisine d'Appétit : une cuisine de saison, qui réinvente avec malice les grands classiques, avec les richesses de notre région qui inspirent naturellement notre Chef : foie gras et volailles des Landes, cochon de Gascogne, primeurs fruits et légumes de la vallée de la Garonne - La Cuisine Santé-Nature : réconcilier plaisirs de la table[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

A Moissac, petite ville touristique du Tarn et Garonne (60 km de Toulouse) restaurant semi-gastromique, référencé aux guides (Michelin'Gault et Millau, routard... Recherche un (e) serveur (se) disposant de véritables compétences: Motivation, esprit d'équipe sont les maitres mots Une expérience serait souhaité. Vous effectuerez les 2 services journaliers et aurez un jour et demi de repos par semaine A l'issue du second mois nous proposons de revoir votre rémunération à la hausse en fonction des résultats obtenus. Poste à pourvoir rapidement Postulez dès maintenant !!!

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Saint-Émilion, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l'acquisition en 2013. Nous recherchons pour cet établissement un Réceptionniste H/F : > En qualité de Réceptionniste, vous assurez l'accueil de l'hôtel (8 chambres). Vous assurez le traitement des réservations clients individuels et groupes de l'établissement (email - direct et téléphone) Vous assurez la réception des clients de l'hôtel - check-in - check-out et encaissement. Vous pouvez être amené également à assurer le service des petits-déjeuners. Service en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Ce poste est à pourvoir immédiatement. Vous faites partie intégrante de la satisfaction clients. Vous êtes un élément clé pour l'organisation de l'entreprise et la communication entre les différents services de l'établissement. Profil : D'excellente présentation et souriant, vous vous[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millau. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : Contribuer à ce que les clients vivent une expérience gastronomique et humaine exceptionnelle - Contribution à la mise en place de la salle - Contribution à différentes tâches liées au service - Contribution à la préparation et au service du vin et des boissons - Faire les allers retours entre la cuisine et la salle - Débarrasser les assiettes et les couverts, apporter les couverts - Nettoyage et entretien du restaurant et des parties communes du restaurant Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable en montagne avec une[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

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Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial et un engagement fort sur le territoire tant en matière économique, social et environnemental. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millaut. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise - Mettre en place la salle - Présenter et servir les plats - Conseiller les clients - Nettoyage et entretien du restaurant - Service du petit déjeuner le matin Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable avec une qualité de vie sereine - 2 à 2,5 jours de repos[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

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Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial et un engagement fort sur le territoire tant en matière économique, social et environnemental. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millaut. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise - Mettre en place la salle - Présenter et servir les plats - Conseiller les clients - Nettoyage et entretien du restaurant - Service du petit déjeuner le matin Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable avec une qualité de vie sereine - 2 à 2,5 jours de repos[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

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Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle charpente, le bar avec une mise en avant des vins et spiritueux exhalent l'âme de la maison. La cheminée - avec les cuissons au feu de bois devant les hôtes - est l'acteur d'un spectacle captivant et envoûtant. Les effluves et le crépitement du feu de bois procurent un sentiment de bien-être, de réconfort et de gourmandise. Longtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande. Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d'échange, de partage et de respect. Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats singuliers. Rejoindre[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

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Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hip Hideouts propose des vacances de ski de luxe pour des clients prives et des entreprises. Nous promettons à nos clients un service excellent avec une attention particulière aux détails el nous attendons de nos équipes qu'elles le fassent à tout moment. Nous attendons également de vous que vous faisiez passer nos clients en premier et que Vous leur fassiez profiter pleinement de leurs vacances. Objectif Général Contribuer à la gestion d'un chalet accueillant, propre et de qualité supérieure, assurant une nourriture et un service d'excellente qualité, avec des normes exceptionnellement élevées garantissant la satisfaction des clients à tout moment. Nous avons acquis une solide réputation pour la qualité de note cuisine, l'attention que nous portons à nos clients et notre attitude "rien est trop difficile". Votre contribution au maintien de cette réputation sera essentielle. En tant qu'hôte de chalet, vous vous concentrerez sur le service à la clientèle et vous aurez à cour de faire de chaque client une expérience inoubliable. Vous êtes également capable d'établir de bonnes relations avec les gens et leurs besoins en matière d'hospitalité. Exigences Générales - Préparation[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

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Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Passionné(e) par le service et l'accueil client, vous coordonnez les activités du personnel d'étage et contrôlez la conformité du travail effectué[...]

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Chargé / Chargée de mission événementiel

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Juvigny Val d'Andaine, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un Hôtel **** et d'un Restaurant Etoilé Michelin, vous serez le chez d'équipe lors de l'organisation des évènements. Vous supervisez les tâches des différents services et des collaborateurs. Vous vous occupez de chaque évènement que ce soit d'un mariage, d'une réception ou d'un séminaire, de la prise du premier contact avec le client à l'organisation matérielle et logistique en passant par les différents préparatifs. Vous êtes le garant du bon déroulé de l'organisation de l'évènement du client. Vous aurez pour missions: - La prise de commande et l'élaboration du devis en suivant le cahier des charges et le budget. - Informer le client sur les possibilités de séjour, de forfait ou d'activité. - Coordonner l'ensemble des services avec les moyens de communication de la structure. - Promouvoir l'établissement et les différents produits via les différents réseaux de communication. - Planifier les missions à exécuter et gérer les éventuels aléas d'organisation et de budget tout au long du projet. - Gestion du planning de réservation et coordination des salles de réception. - Relation avec les partenaires extérieurs ou fournisseurs pouvant intervenir lors des évènements.[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

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Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche un Serveur expérimenté en CDD Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de cahors et 1h de Toulouse ; vous travaillerez dans un Chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique. Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer des services jusqu'à 40 couverts ou 120 couverts selon les formules et les saisons : menu à thème (truffe, safran...) soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...). Vous participerez aux tâches du dressage des tables, du service en salle, du nettoyage et divers travaux de préparation. Accompagné(e) d'une petite équipe soudée et dynamique ; vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique. Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière au rapport[...]

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Caviste

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Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes un éco-hôtel 4 étoiles composé d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, de deux restaurants éphémères, d'une cave viticole et d'une boutique de vente de vin. Le respect de l'environnement a constitué le fil rouge de la conception du domaine de la vigne à l'hôtel, des choix architecturaux jusqu'aux petits gestes du quotidien. Nous prônons des valeurs telles que l'authenticité, le bien-vivre et la nature des choses. Une invitation à apprécier les moments simples et à prendre le temps de vivre. Riberach c'est une philosophie au naturel : slow life. Dans notre boutique de vins nous avons plusieurs activités: - caviste, vous serez en charge des visites et dégustations de nos vins à l'hôtel - service, vous serez en charge de la mise en place de la terrasse et de réaliser le service à table des plats - œnotourisme, vous serez en charge d'accompagner ou de transporter nos clients lors des wine trecks, wine safari et autres.... Si vous êtes sensibles à notre terroir catalan et nos vins, si vous avez le sens du service et de la satisfaction client et que vous aimez partager votre passion pour nos vins et notre terroir, alors rejoignez notre équipe du[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Composée de femmes et d'hommes passionnés, l'équipe de notre hôtel souhaite accueillir un(e) Commis de Cuisine en CDD. Alors, envie de travailler dans un lieu intimiste et de multiplier les attentions pour faire vivre à nos clients un moment unique et personnalisé ? Descriptif du poste Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Demi Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Profil recherché Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa. Vous effectuez la plonge. Poste de début avril au 17 novembre. Offre dans le cadre de 2 évènements : job dating du 14/03 et forum de l'emploi du 16/03 : Afin de rencontrer l'employeur, Participez au job dating du jeudi 14 mars de 9h00 à 12h00 à l'hostellerie de la pointe St Mathieu à Plougonvelin. Ou au forum job d'été organisé par la CCPI #jobtourisme 29 le samedi 16 mars de 9h30 à 12h00 au centre socioculturel de St Renan. Inscription via la plateforme mes évènements ou auprès de votre conseiller référent Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture Maison[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

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Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Poste logé à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre 2024 Au sein d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, vous avez pour mission d'accueillir, de conseiller les clients et d'assurer le service à table et le nettoyage de la salle. Horaires en continu : vous travaillez en alternance une semaine sur deux, soit prise de poste le matin soit l'après-midi 2 jours de congés consécutifs par semaine : le mardi et mercredi (fermeture de l'établissement). Salaire 1550€ net négociable selon profil.

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Chef de partie tournant / tournante

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Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de partie cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de dresser les plats pour le service. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc). Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,